Gueberschwihr
La historia de la familia Weck se remonta a 1696. Diez generaciones de viticultores apasionados y dedicados se han sucedido con el objetivo de alcanzar la perfección. Sumérjase en el encantador mundo de Domaine Weck, una joya enclavada en el corazón de los viñedos de Alsacia, donde tradición y pasión se combinan para producir vinos excepcionales.
Una historia, una familia, una pasión
Durante generaciones, la familia Weck ha perpetuado una preciosa herencia, la de respetar la tierra para transmitirla a las generaciones futuras. Inspirándose en la célebre máxima de Antoine de Saint-Exupéry, cultivan sus viñas con amor y dedicación, conscientes de que cada gesto deja una huella en la tierra que heredarán sus hijos. El linaje más antiguo de Gueberschwihr, que se remonta a 1696, la familia Weck encarna la historia viva de esta región vinícola.
El respeto del terruño, una prioridad
En Domaine Weck, cada cepa se mima y cada uva se trata con respeto. Para preservar el equilibrio natural, la conversión a la agricultura ecológica era un paso natural. Las viñas se cuidan meticulosamente, utilizando métodos tradicionales para preservar la integridad del suelo y favorecer la expresión más auténtica del terruño alsaciano.
De la vid a la botella, un arte de vivir
El arte de la vinificación en Domaine Weck va más allá de la mera técnica para convertirse en una auténtica alquimia. Cada variedad de uva y cada parcela expresan su carácter único, capturando la esencia misma del terruño. Desde el delicado prensado hasta el envejecimiento en cubas o barricas, cada etapa se orquesta con precisión para sacar lo mejor de cada cosecha.
Una paleta de sabores, un viaje sensorial
Los vinos de Domaine Weck son una invitación al viaje, un encuentro con el alma de Alsacia. Desde Rieslings sencillos y elegantes hasta Gewurztraminers sensuales y voluptuosos, pasando por burbujas chispeantes y cariñosas, cada botella cuenta una historia, la historia de un terruño excepcional y de una pasión transmitida de generación en generación.
Venga y viva la Experiencia Weck.
Folleto
Horaires d'accueil
De lunes a viernes, de 9.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 18.00 h., sábados de 10.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 17.00 h., domingos con cita previa. De junio a finales de septiembre, todos los miércoles a las 10 h, visita guiada de la finca con degustación de vinos. Con cita previa.
Durée de la visite/manifestation
Charte (viticulture)/type de viticulteur
-
Adherent SYNVIRA (logo vigneron indépendant)
-
Viticulteur récoltant
-
Charte CIVA
Label des produits en ventes
-
En conversion vers l'agriculture biologique
-
-
-
Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Formules de visites proposées
Visite guidée pour particuliers | |
Visite guidée pour particuliers sur RDV | |
Visite guidée pour groupes sur RDV | |
Dégustation gratuite pour les particuliers | |
Dégustation payante pour les groupes | |
Visite de cave | |
Vendanges touristiques | |
Public concerné
-
Adultes (individuels)
-
Couple
-
Familles
-
Groupes
Langues parlées
Français
Allemand
Anglais
Espagnol
Equip. de loisirs pour les enfants
Types de vins
AOC Alsace | |
AOC Alsace grands crus | |
AOC Crémant d'Alsace | |
Gewurtztraminer | |
Muscat | |
Pinot noir | |
Pinot blanc | |
Pinot gris | |
Riesling | |
Sélection grains nobles | |
Vendanges tardives | |
Moyen de paiement
-
Carte bleue
-
Chèque
-
Espèces